Risoto de milho

Ontem eu fiz o jantar, enquanto meu marido foi na casa da minha mãe tratar a nossa outra cachorra, a Miúcha.
Ele ainda passou na casa da tia prá deixar palha de milho verde prás vacas do sítio do tio.
Quando ele chegou, eu já tinha posto a mesa e estava jogando paciência.
Eu disse q tinha feito arroz, mas ele disse q estava tão rico q não era arroz, era risoto.
E eu q pensava q não sabia fazer risoto!!!
Mas foi tão simples!
Arroz (metade integral, já cozido, metade parboilizado, cru), cebola ralada, cebolinha, salsa, muito alho (ele adora, eu também), tomate, milho, cenoura em quadradinhos, uma pitadinha de manteiga, um pouquinho de sal... Sem camarões, sem carne, sem outras frescuras.
Uma delícia.
Salada de tomatinhos pêra, mais ovos cozidos, mais feijão, mais carne de porco bem caipira.
Um jantar digno de reis.
E prá completar, um copão de fanta laranja.
Q eu amo.
Nossa, q fartura...
Eu pensei muito nas crianças da Etiópia e rezei por elas. Eu até poderia mandar uma refeição por dia prá elas, mas não chegaria.
Então mando prás crianças daqui, q estão bem mais perto de nós.
E um bom risoto prá quem eu amo.
Pode até ser com camarão.
Beijos.